Spanisches Tapas Buffet

Suppe:

Muschelsuppe mit frischer Kresse

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Kalte Platten:

Lachs in Majo-Sauce mit Knoblauch, Kreuzkümmel
Paprikapulver, Olivenöl und Weinessig

Garnelen - Empanadillas im Blätterteig mit Tomatenpesto

marinierte Schweinefleischspießchen

Serranoschinken mit frischen Feigen und Kugeln von der Netzmelone

Salat von Honigmelonen, Artischockenherzen und Chorizo

eingelegte Oliven und Peperoni mit getrockneten Tomaten und Kapern

Lammspieße mariniert mit frischen Kräutern

Brotkorb

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Warme Speisen:

Schweinemedaillons „Andalusisch“ mit Oliven, Paprika und Champignons

Hähnchenbrust in Zitronen-Knoblauch-Soße

Paella bestehend aus Reis, gebratenem Geflügel,
Meeresfrüchten und Safran

Patatas fritas mit Paprika

Safranreis

Rosmarinkartoffeln

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Dessert:

gefüllte Ananas mit Ananas-Papajasalat, Mangomark und Melisse

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ab 20 Personen

Preis pro Person: 20,80€

Alle Preise inkl. 7% MwSt