Hasenrückenfilet nach „altem Hausrezept“
in einer Wildrahmsoße mit Waldpilzen, Schattenmorellen, Banane und grünem Pfeffer dazu Speckbohnen und Pommes Macaire
21,80 €

Wildplatte „Hubertus“
Frischlingsbraten, Hirschkalbsbraten und ¼ Wildente, mit Wildrahmsoße, Waldpilze, gefüllter Preiselbeerbirne, Rotkohl und Rosenkohl dazu Kartoffelklöße
28,80 €

Lammbraten
Mit Wirsinggemüse, geschmolzenen Tomaten mit Auberginen Rahmsoße Heidelbeeren und Pommes Macaire
17,80 €